Đông Trùng Hạ Thảo

Ngày nay, khi khả năng về kinh tế của mỗi người đang dần được nâng cao thì con người ta bắt đầu chú ý hơn về sức khỏe, bởi lẽ hiện trạng môi trường, thực phẩm dường như không còn an toàn, ẩn chứa bên trong nhiều mầm bệnh.

Đông trùng hạ thảo được ví như một loại “ thần dược” có công dụng nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ điều trị một số bệnh nguy hiểm như ung thư. Bồi bổ cơ thể sau hậu Covid 19  Chính vì công dụng thần kì  nêu trên mà đông trùng hạ thảo được nhiều người tìm kiếm và sử dụng ngày càng phổ biến.

Vài nét sơ lược cũng như tác dụng của đông trùng hạ thảo với cơ thể người

Đông trùng hạ thảo là gì?                 

Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược đặc biệt khi nó là sự kết hợp giữa thực vật và động vật. Trong chữ Hán “ trùng” mang ý nghĩa về loài côn trùng còn từ “ thảo” nghĩa là cỏ, đông trùng hạ thảo hiểu nôm na và đơn giản là mùa đông là con, mùa hè là cây.

Còn giải thích theo khoa học đây là loại dược liệu được hình thành từ bào tử nấm Cordyceps sinesis sống kí sinh trên cơ thể ấu trùng của sâu bướm Hepialus. Đông trùng hạ thảo tự nhiên thường chỉ xuất hiện trên các vùng cao nguyên nguyên Tây Tạng có độ cao từ 3000 đến 5000 m.

Các bào tử nấm sẽ sống kí sinh trên cơ thể của các con sâu non đang trú đông và dùng các chất dinh dưỡng từ ấu trùng sâu để phát triển, giết dần các vật chủ. Đến mùa hè, khi vật chủ chết, nấm sẽ mọc lên khỏi mặt đất phát triển từ trên đầu của sâu.

Các thành phần chủ yếu của đông trùng hạ thảo

Theo các nhà phân tích hóa học, trong đông trùng hạ thảo có chứa khoảng 17 axit amin cùng các D-minitool, lipit và các nguyên tố vi lượng giúp nâng cao sức khỏe. Ngoài ra, trong các con đông trùng hạ thảo còn chứa một loạt các dược liệu quý hiếm như:

1. Hydroxyethyl – Adenosine có khả năng tổng hợp chất dinh dưỡng, hỗ trợ đường tiêu hóa.
2. Nhóm hoạt chất HEAA có tác dụng kháng khuẩn, kháng virus, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh của môi trường.
3. Cordyceptic Acid giúp ổn định tuần hoàn máu, sản sinh hồng cầu và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
4. Adenosine có khả năng thúc đẩy giấc ngủ, điều tiết lưu lượng máu đồng thời hỗ trợ giãn mạch.
5. Cordycepin giúp hỗ trợ điều trị ung thư, tăng cường miễn dịch, kháng khuẩn, kháng viêm và tiêu diệt các tế bào gây bệnh.

Tác dụng của đông trùng hạ thảo với sức khỏe

Với đầy đủ các thành phần quý hiếm bên trong cây dược liệu trên thì tác dụng của đông trùng hạ thảo với con người không hề nhỏ khi nó hỗ trợ và nâng cao sức khỏe đặc biệt là với nam giới và người cao tuổi.

Nó hỗ trợ đàn ông khi gặp phải các vấn đề như sinh lý yếu với công năng tăng cường tinh khí, bổ thận, chỉ huyết.

Bên cạnh những đặc sản Sapa như mật ong rừng, rượu định lăng, Đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ các bệnh về phổi khi tác dụng của nó với khả năng tăng lượng oxy trong cơ thể giúp điều trị các bệnh về hô hấp, hen suyễn.

Hỗ trợ các bệnh về tim mạch khi trong đông trùng hạ thảo có các thành phần như adenosine, deoxy-adenosine, nucleotide adenosine và các loại nucleotide tự do khác,… có khả năng ổn định và điều chỉnh rối loạn nhịp tim.

Hỗ trợ các bệnh như sơ gan, viêm gan B, viêm gan C

Phân loại đông trùng hạ thảo tự nhiên và nuôi cấy

Trên thực tế, đông trùng hạ thảo là loại dược liệu quý, nhưng nếu để nó tự nhiên phát triển mà không có sự can thiệp của con người, thì sản lượng chắc chắn sẽ không đủ để cung cấp.

Tuy nhiên, một khi đã có bàn tay con người, nghiên cứu để đưa ra sản phẩm đông trùng hạ thảo có thể nuôi trồng thì giá thành chắc chắn sẽ không được cao như tự nhiên.

Xem thêm: Đặc sản thịt trâu gác bếp SaPa, thịt lợn gác bếp SaPa, tương ớt mường khương

Nấm đông trùng hạ thảo tự nhiên

Đông trùng hạ thảo tự nhiên có màu nâu cam hơi sẫm hoặc nâu vàng, thân hình thon dài, có 8 cặp chân tự nhiên và thân mọc ra từ đầu của sâu. Phần đầu của đông trùng hạ thảo như lưỡi mắc mùi có vị hơi tanh.

Sau khi trưởng thành, đông trùng sẽ phát tán các bào tử vào đất. Chỉ thích hợp phát triển ở các vùng cao nguyên có độ cao 3000 đến 5000 m do đó, việc thu hoạch cũng như quá trình tìm kiếm đông trùng hạ thảo là cực kỳ khó khăn. Vì vậy, giá của đông trùng hạ thảo không hề rẻ.

Nấm đông trùng hạ thảo nuôi cấy

Giống như đông trùng hạ thảo thiên nhiên, đông trùng hạ thảo nuôi cấy vẫn được hình thành từ quá trình ký sinh, chỉ khác một điều là quá trình nuôi cấy có sự tác động của con người. Để có được đông trùng hạ thảo chất lượng thì vật chủ phải lựa chọn thật kỹ lưỡng.

Đông trùng hạ thảo nuôi cấy có thân màu vàng cam ngả sang hồng hồng, các đầu nấm mọc ra ở bất cứ bộ phận nào trên cơ thể của con nhộng. Quá trình cấy đông trùng hạ thảo diễn ra phức tạp, tuy nhiên giá của đông trùng hạ thảo nuôi cấy rẻ hơn nhiều so với nấm đông trùng hạ thảo thiên nhiên.

Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cũng chính vì là dược liệu nên bạn đọc càng cần đặc biệt chú ý mỗi khi chọn mua sản phẩm này để tránh tiêu dùng phải hàng giả, kém chất lượng.