Giảm giá!
asp Lạp sườn hun khóilap-xuong-duom-mui-khoi-beplap-sươn-ngonlap-suon-lao-cailap_suonlap suonLạp sườn ngonlap sườn nướng

Lạp xưởng hun khói: Cách làm lạp sườn ngon của Tây Bắc


400,000 350,000

Lạp sườn hun khói – Đặc sản tuyệt ngon Lào Cai

Miễn phí ship toàn quốc với khách hàng mua từ 2 kg trở lên

Liên hệ : 0344.233.205


Lạp sườn gác bếp là một món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp tết của đồng bào dân tộc Tây Bắc.

Nhưng món ăn làp sườn gác bếp của muabandacsan, sẽ là một khẩu vị rất thơm ngon khó cưỡng cho các bạn khám phá nhé.

Với công thức làm lạp sườn gác bếp không chỉ hợp với khẩu vị của con người Tây Bắc, mà cả người miền xuôi cũng rất thích sản phẩm lạp sườn của muabandacsan.net

Lạp sườn gác bếpTây Bắc là một món ăn đặc sản của đồng bào dân tộc miền núi Tây Bắc.

Lạp xưởng hun khói: Hay còn được biết đến với cái tên lạp xưởng hun khói, lap xuong hun khoi, lap suon hun khoi. Món Lạp sườn hun khói là đặc sản của SAPa Lào Cai – Tây Bắc.

Nhắc đến lào cai  mảnh đất nơi con sông hồng chảy vào đất việt,  các bạn thường nghĩ ngay đến Sapa của Lào cai  Cai  nhưng những ai yêu ẩm thực 1 lần đến thăm Lào Cai thì chắc hẳn đã nghe đến rất nhiều món đặc sản nơn đấy như:

lap-xuong-duom-mui-khoi-bep

Món lạp sườn này được làm chủ  bằng lòng lợn được nhổi thị lạc và 1 số gia vị vào tạo độ thơm ngon của thịt rồi mang đi hun khói cho thịt khô lại

3 cách ăn lạp xưởng gác bếp

Lạp xưởng gác bếp là món ăn không xa lạ gì với bà con Tây Bắc. Với món này cũng có rất nhiều cách chế biến ăn rất ngon và lạ miệng.

Tuy nhiên muabandacsan.net sẽ chia sẻ 3 chế biến món lạp xưởng gác bếp đơn giản rễ làm, rễ chế biến mà vẫn ngon nhé:

Lạp xưởng chiên

Lạp xương chiên, món ăn rất đơn giản rễ làm. Bạn chỉ cần ngâm lạp xưởng với nước nóng khoảng 10 phút cho miếng lạp xưởng mềm ra, sau đó cho  lên chảo chiên

Khi chiên không cần cho nhiều dầu vì trong lạp xưởng đã có 1 hàm lượng mỡ nhất định, chiên khoảng 5 phút là có thể ăn kèm với rau thơm, chấm với tương ớt mường khương rất ngon nhé.

Lạp xưởng nướng

Tương tự như món lạp xương chiên, thì món lạp xưởng nướng này về cách làm cũng khá đơn giản vả rễ làm.

Bạn không phải ngâm nước nóng như món lạp xưởng chiên, mà cho miếng lạp xưởng lên vỉ nướng bằng than hoặc lò vi sóng đều được.

Do lạp xưởng đã chín trong quá trình chế biến vì vậy không cần phải nướng kỹ, chỉ cần nướng khoảng 5 đến 10 phút để miếng lạp xưởng mềm và dậy mùi thơm là được.

Lạp xưởng hấp

Lạp xưởng hấp món ăn cũng rất đơn giản, nhưng hương vị thì kém thơm hơn so với 2 cách trên.

Hơn thế cách này  chế biến lại mất thời gian nhất trong 2 cách ăn lạp xưởng gác bếp như ở trên.

Cách chế biến tượng tự như cách chế biến thịt trâu gác bếp. Bạn cho lạp xưởng vào hấp cách thủy khoảng 15 phút, sau đó lấy ra chấm với tương ớt mường khương và thưởng thức thôi. Hương vị cũng sẽ rất thú vị đấy.

 

lap-suon-lao-cai

sau khi đã chế biến và tẩm ướp gia vị xong  thì lạp sườn được mang đi treo  bếp lửa để cho thịt được khô lại .

lap suon

Chỉ với ánh mắt của những người sành về ẩm thực thì chỉ cần nhìn qua đã có thể nhận xét về hương vị thơm ngon của món lạp sườn hun khói  này.

Gia vị chính  là thịt  lợn và mỡ lơn nhưng khi ăn lại không bị ngán  mà lại thơm ngon  càng ăn lại càng thèm ăn thêm nữa .

Sản phẩm hữu ích:

Thịt trâu gác bếp – Đặc sản SaPa

30 Đặc sản SaPa Làm Quà ý nghĩa nhất

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.

Có thể bạn thích…