Miến Dong Phia Đén Cao Bằng

Miến dong phia đén cao bằng hay tất cả các loại miến còn có 1 tên gọi khác là mỳ ly. Là một loại miến làm từ tinh bột (như tinh bột khoai tây, tinh bột khoai lang, tinh bột sắt, tinh bột gạo, tinh bột mỳ, hay tinh bột dong, tinh bột đao…)

Miến dong phia đén Cao Bằng: Khi bạn đang đọc bài viết này mình đoán, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua về món ĐẶC SẢN SẠCH này của bà con dân tộc tỉnh Cao Bằng rồi đúng không ạ ?

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời 1 số câu hỏi như sau : 

→ Miến dong phia đén  của cao bằng bao nhiêu tiền 1 kg ? 

→ Mua miến dong ngon, sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở đâu ? 

→ Đơn vị nào bán buôn miến dong Cao Bằng UY TÍN NHẤT, chất lượng miến tốt nhất thị trường ? 

→ Nếu ở TPHCM hay ở Hà Nội, Đà Nẵng .. thì có mua được miến dong Phia Đén không ?

Nào bắt đầu đi tìm hiểu thôi các bạn:

 Bạn không phải suy nghĩ bạn đang ở đâu, nếu bạn muốn mua cho mình những sợi miến Cao Bằng Ngon-Bổ-Rẻ  và giá thành cạnh tranh nhất.

Bởi đã có MuaBanDacSan sẽ giúp bạn chuyển những sợi miến SẠCH-THƠM-NGON  đến tận mâm cơm nhà bạn, cho du bạn ở bất kỳ nơi đâu trên mảnh đất cong cong hình chứ S này

Muabandacsan.net là đơn vị (UY TÍN) hàng đầu chuyên cung cấp sỉ lẻ đặc sản Miến dong phia đén Cao Bằng trên toàn quốc. Và dưới đây sẽ là một số thông tin về dac san mien dong phia den Cao Bằng chúng sẽ giới thiệu đến bạn

Đặc sản miến dong có nguồn gốc từ Xóm Phia Đén, xã Thành Công, huyện Nguyên Bình, Cao Bằng được mệnh danh là “đất miến”

Mỗi năm, các cơ sở ở đây cung cấp khoảng 150 tấn miến cho thị trường khắp các tỉnh bắc trung nam như Hà nội, TP HCM, Đà Nẵng, Bắc kan

6 Cam kết chất lượng  đặc sản miến dong phia đén cao bằng

• Miến dọng được làm từ 100% bột dong thiên nhiên khiến cho bún có mùi thơm đặc trưng và rất ngon
• Không sử dụng chất bảo quản, chất ( HÀN THE ) trong quá trình làm bún
• Quy trình làm bún luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Có quy hoạch trồng dong để lấy bột làm miến chứ không sử dụng  các sản phẩm không dõ nguồn gốc xuất sứ
• Quy trình đóng gói, vận chuyển, đến khách hàng cũng được chú trọng đảm bảo LỢI ÍCH KHÁCH HÀNG
• Công ty sản xuất và kinh doanh đặc sản miến dong phia đén cao bằng đã có kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động , uy tín, chuyên nghiệp và vì lợi ích của khách hàng.

Cách làm miến dong phia đén Cao Bằng

Để tạo ra những sợi miến thành phẩm, đầu tiên, người làm hòa bột dong với nước lạnh trong xô hoặc thùng đã được vệ sinh sạch sẽ.

Rồi từ từ thêm nước đun sôi. Công đoạn này cần thực hiện liên tục, nhanh và đều tay để bột chín đều, không vón cục.

Tùy theo lượng bột mà nước được thêm vào vừa đủ. Bột dong chín tiếp tục được đưa vào máy ép để ép thành sợi miến.

Đặc sản Miến dong Phia Đén với mùi thơm đặc trưng của dong riềng, vị dai, giòn đã theo chân thương lái đi khắp cả nước và trở thành một món ăn đặc sản mang thương hiệu của tỉnh Cao Bằng

Miến dong phia đén nguyên bình

Miến dong Nguyên Bình, hay miến dong phia đén Nguyên Bình, là một cái tên để chỉ loại miến dong tại Nguyên Bình – Cao Bằng.

Loại rong làm miến được trồng tập trung ở một số thôn, xã của huyện Nguyên Bình, trong đó, xã Thành Công là nơi sản xuất miến dong có tiếng tại Cao Bằng.

Xã Thành Công ở Nguyên Bình có 576 hộ, thì có khoảng 460 hộ trồng dong và làm bột, đồng thời có 39 hộ làm miến.

Năm 2012, xã trồng được 79,82 ha dong, sản lượng đạt từ 60 – 80 tấn/ha, tương đương 7 – 8 tấn bột và sản xuất được 5 – 6 tấn miến thành phẩm, thu nhập 60 – 70 triệu đồng/năm.

Nhiều hộ trong nhóm đã thoát nghèo từ trồng và làm miến dong.Sản phẩm miến dong Phia Đén – Cao Bằng

Chẳng thế mà từ lâu, người ta đã ví Nguyên Bình là “đất miến”. Câu chuyện về nghề làm miến dong – món đặc sản được làm ra từ đôi bàn tay khéo léo và nguyên liệu bột dong thuần khiết luôn được người dân nơi đây tự hào.

Miến dong  mỏ thiếc

Miến dong Mỏ Thiếc cũng là một trong những loại miến dong ngon ở Cao Bằng.

Miến được làm thủ công tại Mỏ Thiếc, thị trấn Tĩnh Túc huyện Nguyên Bình (Cao Bằng)

Miến dong Mỏ Thiếc được làm từ 100% bột dong thiên nhiên, không chất hàn the, không chất bảo quản, là một trong những loại miến thơm ngon bậc nhất tại Cao Bằng.

Miến dong Cao Bằng bao nhiều tiền 1 kg

Miến dong Cao Bằng có nhiều mức giá trên thị trường từ 100.000đ đến 120.000đ 1 kg.

Tuy nhiên chất lượng miến thì không ở mức giá như bạn nhìn thấy đâu. Muốn mua được miến dong Cao Bằng ngon bạn cần phải đến Cao Bằng, hoặc bạn có thể mua hàng ở những website bán miến uy tín.

Tại muabandacsan.net chúng tôi chuyên bán buôn, bán lẻ tất cả các loại miến dong Cao Bằng chất lượng chuẩn nhất.

Địa chỉ mua miến dong ngon ở đâu

Địa chỉ mua miến dong ngon sạch không phải ai cũng biết. Trên thị trường có nhiều loại miến với chất lượng khác nhau

Tuy nhiên để mua được những loại miến dong ngon thì bạn cần phải có kinh nghiệm và kiến thức nhé

Muốn mua miến dong Cao Bằng thì đến xã Xã Thành Công ở Nguyên Bình 

Muốn mua miến dong Bản Xèo thì đến Bát Xát Lào Cai 

Muốn mua miến dong thanh hóa thì đến chợ thanh hóa

Hoặc bạn có thể mua tất cả các loại miến trên tại muabandacsan.net. Nơi bán buôn, bán lẻ tất cả các loại miến dong với giá cả hợp lý nhất trên thị trường.

Cách làm món Miến dong xào thịt bò ngon nhất

Nguyên liệu 

1. 150 g miến dong phia đén cao bằng, 100g thịt bò thái mỏng, 1 quả trứng gà, 1/2 củ cà rốt, 100g rau bắp cải, 3 tai mộc nhĩ, gừng, tỏi, hàng khô, hành tươi, bột nêm, mì chính, dầu ăn.

   Cách làm ( gồm 7 bước) 

   Bước 1: Miến cắt khúc vừa ăn, sau đó ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ để khô  nước.

   Bước 2: Thịt bò thía mỏng, rửa sạch sau đó ướp với bộ nêm, dầy ăn, tỏi băm nhỏ, gừng băm nhỏ.

   Bước 3: Trứng đánh đều tráng mỏng sau đó thía sợi nhỏ. Mộc nhĩ rửa sạch, thái sợi mỏng và sào riêng trước.

   Bước 4: Rau cải và cà rốt rửa sạch thía sợi mỏng. Sau đó trộn đều với phần miến trên bằng bột nêm và 1 chút dầu ăn.

   Bước 5: Cho hàng củ và gừng đã băm nhỏ vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào sào nhanh tay cho thịt chín tới thì với riêng ra.

   Bước 6 : Cho phần miến, cà rốt, cải đã chuẩn bị ở trên vào sào đến độ vừa chín tới thì tiếp tục cho trứng thái sợi, mộc nhĩ , thịt bò, vào sào tiếp. Trong quá trình sào có thể thêm dầu ăn, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho hành tươi vào đảo đều rồi tắt bếp và vớt ra đĩa là được.