Xúc Xích Heo
200,000₫
Xúc xích heo thơm ngon từ thịt lợn sạch không tăng trọng
Quy trình chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Không dùng chất bảo quản, không pha trộn tạp chất và các loại thịt khác
Miễn phí ship toàn quốc với đơn hàng từ 5kg
Chuyển phát nhanh cod toàn quốc đảm bảo chất lượng sản phẩm
Hotline: Tư vấn miễn phí 01644 233 205
Xúc xích heo là một món ăn rất phổ biến, được rất nhiều người thường xuyên dùng trong những bữa ăn hàng ngày. Xúc xích vừa ngon mà rất chế biết phù hợp cho mọi lứa tuổi . Món xúc xích rán ăn kèm rau thơm và bánh mì là sự lựa chọn của rất nhiều người thường ăn vào buổi sáng. Món ăn này vừa có chất dich dưỡng mà lại nhanh rễ chế biến. Nhưng để mua được những miếng xúc xích ngon đảm bảo vệ sinh thực phẩm, không phải bà nội chợ nào cũng có thể chọn được.
Muabandacsan.net là đơn vị uy tín hàng đầu tại lào cai chuyên sản xuất kinh doanh sản phẩm xúc xích heo và một số đặc sản khác như thịt trâu gác bếp Sapa thịt lợn gác bếp Sapa. Món xúc xích heo được chế biến từ thịt heo bản không nuôi tăng trọng. Sản phẩm xúc xích của chúng tôi luôn được khách hàng tin dùng trong nhiều năm qua. Thương hiệu xúc xích heo của muabandacsan.net đã dần có mặt trong nhiều bữa ăn ngon của các gia đình việt.
Nội dung bài viết
Cách làm xúc xích heo
Để thành công với món xúc xích khi bạn làm tại nhà chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách làm xúc xích như sau:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt heo: Thường bạn nên chọn thịt mông, hoặc thịt vai, không nên chọn thịt ba chỉ vì khi làm xong xúc xích sẽ bị ngán khó ăn. Tùy theo con lợn khi mổ thì theo kinh nghiệm bạn sẽ cân đối được lượng thịt lạc, và mỡ để làm món xúc xích heo ngon nhất.
- Bên cạch gia vị chính là thịt lợn thì bạn cần chuẩn bị những gia vị như sau: Chanh, giấm, muối ăn để làm sạch lòng, thịt ,hạt nêm, nước mắm, ngũ vị, đường, một chút hạt tiêu…
xúc xích heo
Cách làm:
Bước 1: Bạn bóp và rửa sạch lòng non với chanh, giấm, muối, sao cho lòng không còn mùi hôi là được sau đó rửa lại bằng nước sạch và để khô ráo nước. Trong khi rửa thì bạn lưu ý nên rửa sạch cả lớp bột màu trắng của lòng nhé . Việc này sẽ giúp lòng thêm sạch cũng như sẽ tạo thành lớp vỏ xúc xích mỏng và ngon mắt hơn.
Bước 2: Rửa sạch thịt sau đó thái miếng vừa để chuẩn bị say nhuyễn . Sau khi thịt đã khô ráo nước bạn cho thịt vào giã hoặc máy xay và xay nhuyễn. Nên chú ý thịt cần được làm nhuyễn, mịn để đảm bảo độ ngon của xúc xích.
Bước 3: Nêm gia vị (bột nêm, đường, nước mắm, hạt tiêu…) cho tăng vị đậm đà và trộn đều với phần thịt đã xay.
Bước 4: Nhồi phần thịt đã say nhuyễn và trộn đều gia vị vòng lòng non. Khi nhồi nên làm chậm từ từ để tránh làm vỡ lòng và vón cục. ( Ở gia đình thì bạn nên dùng phễu buộc chặt 1 đầu lòng vào vòi phễu sau đó nhồi từ tư. Bạn có thể dùng vỏ cai nhựa để cắt ra và làm tương tự cũng được )
Bước 5: Các bạn tiến hàng lấy dây chỉ hoặc 1 loại dây gì khác để buộc chặt và chia đoạn xúc xích theo ý muốn.
Bước 6: Tương tự như món lạp sườn sapa món xúc xích cũng có cách chế biến tương tự. Bạn cho phần thịt đã nhồi và buộc thành các đoạn vào nồi hấp cách thuỷ. Hấp chín xúc xích trong khoảng 30 phút.
Món xúc xích đến đầy là hoàn thành rồi đó . Sau đó bạn mang đi rán vàng và thưởng thức món xúc xích heo ngon tuyệt thôi… chúc bạn thành công !
Xem thêm:
Sản phẩm tương tự
