Cam Yên Bái

Nếu bạn đã từng đặt chân lên Yên Bái thì chắc chắn bạn không thể không biết đến đặc sản Cam Yên Bái, hay bạn cũng có thể mua những quả cam này ngay tại các thành phố lớn.

Bởi loại quả này là đặc sản được nhiều người biết đến với hương vị thơm ngon. Bài viết sau đây xin cung cấp những thông tin hữu ích về cam vùng Yên Bái đến bạn đọc.

Khái quát về cam Yên bái

Cam Yên Bái được trồng tại nhiều vùng tại Yên Bái, nhưng được phân bố nhiều nhất tại huyện Văn Chấn. Do được thiên nhiên ưu đãi với đất dai màu mỡ, khí hậu tốt nên cây cam trồng tại Văn Chấn cho chất lượng quả tốt, bên cạnh đó là sản lượng cao, đều đặn.

Khi thời tiết bắt đầu chuyển sang đông cũng là lúc cam bắt đầu chín vàng rực tại khắp các vườn, trườn đồi hay các nông trường tại các địa điểm của huyện Văn Chấn và một số vùng khác của tỉnh Yên Bái.

Đây cũng là lúc bà con nông dân chuẩn bị thu hoạch những trái cam thơm ngon, chín mọng để bán ra thị trường toàn quốc.

Quả cam không chỉ thơm ngon mà còn mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Bên cạnh là loại hoa quả sử dụng để giải nhiệt, nó còn cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như: Vitamin C, Folate, các chất xơ, chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.

Ngoài ra cam còn chứa một lượng đường và calo thấp giúp cho những người đang ăn kiêng hoặc bị bệnh lý về tiểu đường vẫn có thể sử dụng hàng ngày.

Bạn có thể sử dụng trực tiếp cam yên bái khi bóc vỏ hoặc có thể vắt ra lấy nước uống. Ngoài ra bạn cũng có thể chế biến cam ngon yên bái thành nhiều món ăn tuyệt vời như: mứt cam, siro cam…

Là một món ăn đặc sản của địa phương, cam yên bái đã mang đến một mức thu nhập ổn định cho người dân tại vùng đất Yên Bái, giúp bà con có công ăn việc làm, thoát khỏi nghèo đói.

Xem thêm: Thịt lợn gác bếp, cá gác bếp, tương ớt mường khương

Đặc điểm của quả cam Yên Bái

• Hình dáng: Cam có hình tròn, đẹp, vỏ mỏng, màu sắc rực rỡ. Quả có vỏ sần sủi chứ không nhẵn bóng như các loại cam nơi khác. Tuy nhiên cam để được rất lâu mà không sợ thối.
• Quả cam mọng nước, ít hạt, tỷ lệ xơ thấp
• Hương vị: khi bóc cam bạn sẽ nhận thấy một mùi thơm thoang thoảng, ăn thấy có vị ngọt thanh sau cảm thấy có vị hơi chua gây kích thích vị giác và muốn ăn thêm.

• Dinh dưỡng: Cam cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng như vitamin C, chất chống oxy… giúp tăng cường, nâng cao sức khỏe của người ăn, bên cạnh đó còn hỗ trợ hệ tiêu hóa ổn định, dưỡng và làm đẹp da.
• Ngoài ra vỏ cam còn được dùng làm vị thuốc trong đông y.
• Với hình dáng đẹp mắt, màu sắc sặc sỡ, giá trị dinh dưỡng, cam thực sự là món ăn ngon mà bạn nên sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày hoặc mua để làm quà tặng cho những người thân yên trong gia đình, bạn bè.

Giống như các loại đặc sản trên cả nước như đặc sản Sapa, cam còn rất sạch, không sử dụng hóa chất, các chất độc hại trong quá trình trồng cũng như sau thu hoạch, giúp người dùng có thể yên tâm lựa chọn những quả cam sạch yên bái về sử dụng thường xuyên.

Tuy là đặc sản, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe người ăn, tuy nhiên cam lại có giá thành rất hợp lý, thậm chí là thấp hơn rất nhiều so giá cam Vinh hoặc cam Hà Giang.

Nên khi thấy cam giá rẻ Yên Bái bạn đừng nghĩ rằng đây là món ăn không chất lượng, đó là một suy nghĩ rất sai lầm.

Ngày nay, cam đã được áp dụng các kỹ thuật canh tác tiên tiến, với hàm lượng phân bón, thuốc trừ sâu phải tuân thủ nghiêm ngặt theo những hướng dẫn và quy định, nhằm đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Bên cạnh đó đây là cây giúp người dân thoát nghèo nên họ rất trân trọng, bỏ ra rất nhiều tâm huyết, công sức trong quá trình vun trồng, chăm sóc nên đây là một loại quả ngon mà bạn nhất định phải thưởng thức.

Mua cam Yên Bái tại đâu?

Hiện nay cam đã được phân bố rộng rãi trên rất nhiều các siêu thị và các cửa hàng tiện ích trên khắp cả nước, ngoài ra nó còn được bán trong nhiều chợ lớn nhỏ tại nhiều địa phương.

Bạn có thể đến những nơi này để chọn mua những quả cam sạch, thơm ngon với giá thành hợp lý.

Nếu bạn có điều kiện đặt chân lên vùng đất Yên Bái thì bạn có thể dễ dàng tìm mua những quả cam tại đây để thưởng thức hoặc mua về làm quà cho người thân của mình.

Ngoài ra bạn cũng có thể nhờ người quen sinh sống tại Yên Bái mua rồi gửi cho bạn rất tiện lợi.

Trên đây là những nội dung tìm hiểu về đặc sản Cam Yên Bái, đây là một món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người ăn.

Mong rằng bài viết đã mang đến những thông tin bổ ích để bạn đọc có thể phân biệt được giống cam yên bái với những loại cam khác và thường xuyên mua về sử dụng sau những bữa ăn hàng ngày cùng với các món ăn chính như thịt lợn, thịt bò, thịt trâu gác bếp,…