Giảm giá!
asp thịt trâu gác bếp tết 2019Đặc sản thịt trâu gác bếp sa pa thơm ngonchứng nhận atvstp thịt trâu gác bếpasp thịt trâu gác bếp tết 2019Thịt trâu gác bếp ngon nhất hành tinhThịt trâu gác bếp giá rẻthịt trâu gác bếp sapa lào cai

Thịt Trâu Gác Bếp SaPa, cách ướp cách chế biến thịt trâu gác bếp ngon nhất


850,000 800,000

  1. Thịt trâu chuẩn – Đã Được Khách Du Lịch Tin Tưởng Mua Về Làm Quà khi du lịch tại SaPa Lào Cai
  2. Không chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm – đã được chứng nhận
  3. Hoàn tiền 100% nếu sản phẩm không đảm bảo chất lượng, đến tay người tiêu dùng

Hotline: 0344.233.205  (kết bạn zalo để được tư vấn 24/24 nhé)


Bạn đang tìm mua đặc sản thịt trâu gác bếp làm quà biếu trong dịp tết này ?

Bạn đang tìm địa chỉ mua thịt trâu gác bếp uy tín giá cả hợp lý, có chứng nhận ATVS TP ?

Bạn đang muốn mua những món quà ĐỘC – LẠ – SANH TRỌNG – LỊCH SỰ Làm quà ?

Chúng tôi đang ở đây để giúp bạn đó .. 

Giúp bạn thực hiện được tất cả các mong muốn trên 

Mời bạn tham khảo thông tin của chúng tôi ở bên dưới nhé !

Món Ăn Thịt trâu gác bếp là một nghệ thuật ẩm thực của Tây Bắc nói chung và của Sapa Lào Cai nói riêng. Là món ăn nổi tiếng không chỉ ở Việt Nam mà còn rất được yêu thích tại  Thái Lan, Ấn Độ …

Ở việt nam  món đặc sản này là của người dân tộc Thái Đen ở Sơn La. Người thái đen thường dùng thịt trâu gác bếp để đãi khách quý trong mỗi bữa cơm.

Dần dần món ăn này được phổ biến ở các tỉnh Tây Bắc như: Hòa bình, Lai Châu, Sơn La, Điện Biên, Yên Bái, Lào Cai …

chứng nhận atvstp thịt trâu gác bếp

Chứng nhận ATVSTP thịt trâu gác bếp

5 Cam kết chất lượng món thịt trâu gác bếp

  1.  Chuẩn thịt trâu 100% không pha, trộn thịt khác để đánh lừa bà con. Thịt dùng chế biến là thịt bụng, thịt mông, thịt vai, (thịt ba rọi, Bacon ) 
  2. Thịt trâu được chúng tôi tự đi chọn trâu về mổ và chế biến.  Luôn đảm bảo sạch sẽ  an toàn vệ sinh thực phẩm.
  3. Không dùng chất bảo quản, chất tạo màu, tạo vị. Hương vị thật 100% từ thịt trâu và các gia vị thiên nhiên.
  4.  Không sử dụng thịt trâu chết  rét, chết bệnh, chết già, chết  non, tại nạn chết để làm món thị trâu sấy.
  5. Đến gấp 10 lần tiền và chịu mọi trách nhiệm nếu sản phẩm của muabandacsan.net không đảm bảo chất lượng.
thịt trâu gác bếp bao nhiêu tiền 1 kg

Thịt trâu hun khói thơm ngon

Cách nhận biết đặc sản thịt trâu gác bếp chuẩn

  • Mặt ngoài có màu nâu thẫm, nhưng khi xé ra ăn thì thịt trâu có màu đỏ.
  • Xét về hình thức bên ngoài thị thịt  khô và cứng dài khoảng 1 ganh tay.
  • Những sợi thịt trâu đỏ thơm ngon này khi ăn có vị  mùi khói đăc trưng, và đặc biệt  dai dai cay cay, thơm thơm của các loại gia vị như hạt mắc khén.
  • Đó chính là thịt trâu gác bếp SaPa chuẩn cho sự lựa chọn của các bạn  đấy ạ .

Cảm nhận của khách du lịch

Đầu tiên khi nhìn  bằng mắt thường miếng thịt không bị thâm đen, bên trong miếng thịt là màu đỏ tươi, miếng thịt có thể xé thành từng sợi nhỏ và rất là dai.

Khi cầm miếng thịt trên tay đã cảm nhận thấy hương thơm ngào ngạt từ thịt trâu nướng.

Cái hương này nó rất đặc biệt không giống như hương thơm của các món thịt trâu khác.

Vì để tạo được hương thơm thấm đến tường miếng thịt như vậy thì chắc chắn quy trình chế biến luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tôm trâu gác ngon ngon hành tinh tinh

Đặc sản thịt trâu gác bếp thơm ngon

Cộng thêm các loại gia vị ngon hòa quyện vào hương thơm của thịt trâu khô đã tạo nên hương thơm đặc biệt chỉ có ở món  đặc sản thịt trâu hun khói

Khi  nhai từ từ miếng thịt trâu trong miệng ta thấy vị ngọt của thịt trâu, vị cay của ớt, vị thơm của hạt mắc khén cùng các loại hạt khác, vi dai dai dặc chưng của thịt trâu…

cảm giác rất là ngon. Ăn thêm 1 miếng  va thưởng thức cùng 1 chút bia  cảm giác phê tuyệt vời .

Thực sự luc đó cảm giác cơ thể như được hòa quyện sự hấm dẫn của món thịt trâu hun khói này mà quên đi hết mọi điều tiêu cực xung quanh.

thịt trâu hun khói

Cảm nhận của khách hàng về món thịt trâu gác bếp

Tác dụng Thịt trâu gác bếp tốt cho sức khỏe

  • Theo Lời khuyên của bác sĩ thì thịt trâu hun khói là loại thực phẩm sạch với tỉ lệ ding dưỡng rất cao.
  • Thịt trâu sấy khô SaPa có vị ngọt, tính mát, không độc, tác dụng bổ tỳ vị, mạnh gân cốt, ích huyết
  • Tỷ lệ chất đạm trong thịt trâu gấp đôi so với thịt lợn, lượng chất béo, lượng  đường vừa phải, nhiều muối vô cơ ( phốtpho, sắt, canxi…) và rất nhiều các loại vitamin ( B6, B12, PP, B1, B2,)

Thành phần dinh dưỡng thịt gác bếp

Loại thịt Chất béo Calories  Cholesterol   Protein Iron
Thịt trâu gác bếp 2.42 g 143 kcal 82 mg 28.44 g 3.4mg
Thịt bò gác bếp 11.73g 217 kcal 85 mg 26.11g 2.7mg
Thịt lợn gác bếp 18.19 g 265 kcal 105 mg 23.55 g 1.5mg
Thịt gà gác bếp 3.57 g 165 kcal 85 mg 31.02 g 1.0mg

Thành phần dinh dưỡng của các loại thịt trên 100g

Quy Trình chúng tôi làm thịt trâu gác bếp

Để làm được món thịt trâu gác bếp ngon. Thì khâu chọn thịt là yêu tố quan trọng nhất bạn cần lưu ý.

Cách mà muabandacsan chọn thịt trâu như sau: Chọn những con trâu to khỏe, trâu ăn cỏ được chăn thả tự nhiên trên đồi núi. Hơn nữa cần chọn những con trâu dực to khỏe để thịt được săn chắc. 

Cách chọn thịt làm thịt trâu gác bếp

Thịt chúng tôi chọn làm thịt trâu gác bếp

Khi Lấy thịt trâu để làm món thịt trâu hun khói thì thị bắp đùi là thịt ngon nhất, sau đó  mới đến những vị trí thịt khác trên con trâu

Như các bạn đã thấy dưới hình , thịt trâu khi vừa mổ ra bà con cần mang chế biến để làm ngay thì mới ngon. 

Để làm được những miếng thịt trâu ngon nhất, thì 1 con trâu trưởng thành lấy được khoản 200kg thịt.

Nhưng chỉ  có 20 kg thị bắp đùi là ngon nhất để làm món thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp ăn với những món gì

Lưu ý các bạn có thể kết hợp những món sau thành 1 bữa cơm gia đình hoàn hảo :

Món  Thịt trâu xông khói hấp chín xé nhỏ thành miếng vừa ăn

Món lạp sườn hun khói  đem rán,

Thịt trâu và lạp sườn thịt chấm với nước chấm Tương Ớt, ăn cùng 1 số loại rau thơm như rau húng, rau mùi và nhâm nhi với rượu ngô bắc hà hoặc rượu táo mèo.

Có thể dùng bia thay cho rượu tùy theo sở thích của từng người nha

thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp sau khi xé miếng

Lời kết về đặc sản thịt trâu hun khói, thịt trâu xông khói

Thịt trâu xông khói là một đặc sản của núi rừng Sapa và các tỉnh miền núi phía bắc khác.

Và để tọa ra được những miếng thịt trâu gác bếp ngon, dai dai, thơm thơm của các loại gia vị

hòa quyện cùng với thịt trâu hun khói thì nhưng người chế biến ra phải hết sức tinh tế và có gu ẩm thực tuyệt vời phải không ạ.

cách bảo quản thịt trâu gác bếp cách 3

Túi thịt trâu gác bếp hút chân không để bảo quản

Giới thiệu về chúng tôi 

Muabandacsan.net là đơn vị uy tín hàng đầu tại Tây Bắc Việt Nam.

Chuyên kinh doanh đặc sản Thịt trâu gác bếp SaPa Lào Cai.

Với kinh nhiều năm kinh nghiệm trong việc sản xuất và kinh doanh các sản phẩm về ẩm thực Tây Bắc

Chúng tôi luôn mang đến sự Uy tínChuyên nghiệpHài lòng – và những bữa ăn ngon khăp mọi nhà trên đất nước Việt Nam

Bài viết là tổng hợp kiến thức của mình trong quá trình làm món ăn thịt trâu gác bếp.

Vì thế mọi sự copy xin dẫn nguồn muabandacsan.net.

Xin Cảm ơn !

Sản phẩm hữu ích:

Đặc sản tương ớt mường khương

30 Đặc sản SaPa Làm Quà ý nghĩa nhất

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.

Có thể bạn thích…