Sâm Đương Quy có tác dụng gì ?

Tính vị : 

Sâm Đương Quy có vị ngọt hơi đắng và hăng, theo các sách y thư cổ thì loại sâm này có tính  ấm 

Có tác dụng:

• Tác dụng đầu tiên của loại sâm này đó chính là bổ máu, hoạt huyết, điều kinh, thông kinh, dưỡng gan, tiêu sưng, nhuận tràng, đứng đầu trong các vị thuốc chữa bệnh phụ nữ,đồng thời được chỉ định trong nhiều đơn thuốc bổ, đau đầu, suy kiệt thể trạng.
• Hỗ trợ điều trị Rối loạn kinh nguyệt: loại dược liệu này có tác dụng điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, loại bỏ khí trệ và huyết ứ: phù hợp điều trị các bệnh : kinh không đều; trễ kinh đau thắt bụng; khô miệng rong kinh… và đây là cũng là công dụng thần thánh mà oliv phát hiện ra vào năm 1900
• Tính chất dược liệu trong sâm Đương Quy có tác dụng làm dịu nhẹ các cơn đau trong việc bị bầm tím, tụ máu hoặc do thiếu máu nên cũng rất phù hợp điều trị các bệnh như : xương khớp, chân tay đau nhức ; tê bại…
• Vấn đề viêm loét: ngoài ra loại dược tính này cũng khả năng kháng khuẩn cao hỗ trợ điều trị trong các vấn đề viêm loét rất tốt, nhất là các trường hợp cấp tính, bên cạnh đó còn có khả năng giảm sưng tấy, thoát mủ tái tạo lại da.. rất phù hợp điều trị các bệnh viêm trong: trầy xước gây viêm, sưng tấy mủ…

Cách chế biến bảo quản và sử dụng

Cách sử dụng

Sâm Đương Quy chỉ dùng phần củ dễ làm thuốc, việc thu hoạch loại dược liệu này chỉ khi cây đủ ít nhất ba năm tuổi. Sâm Đương Quy sẽ được thu hoạch vào mùa thu lấy dễ và củ loại bỏ thân sau đó rửa sạch xếp ngay ngắn xông khói để cho sâm chuyển từ vàng nhạt sang đỏ sau đem phơi khô để dùng dần.

Việc phơi khô sẽ được thực hiện bằng cách sử dụng ánh nắng trong khoảng thời gian từ 6h- 9h sáng vì trong khoản thời gian đó cường độ ánh nắng không quá mạnh quá và hàm lượng tia uv không quá lớn ảnh hưởng đến tính chất dược liệu của sâm.

Cách sử dụng:

Loại dược liệu này có rất nhiều cách sử dụng như sau:

Ngâm rượu:

Cách sử dụng này phù hợp với cả hai loại sâm Đương Quy đó là sâm phơi khô hay sâm tươi đều được, ưu điểm của cách sử dụng này là bảo quản được trong thời gian dài mà không sợ mất đi các giá trị dược tính cơ bản của sâm. 

Cách bước thực hiện: các bạn dùng sâm xếp ngay ngắn vào trong bình ngâm sau đó mới được đổ rượu vào trong, ủ càng lâu thì giá trị dược tính càng cao. Với cách sử dụng này thì sản phẩm phù hợp để điều trị các bệnh: kinh nguyệt không đều, đau đầu, tiêu sưng…Với cách sử dụng này thì rất tốt cho các chị em phụ và công dụng thuốc có hiệu quả nhưng khi sử dụng thì khá khó vì nhiều người không sử dụng được các đồ uống có cồn

Sắc thuốc

Sâm được phơi khô cũng thích hợp sắc thuốc để uống, dùng để điều hòa tuần hoàn máu cũng như ngăn chặn tình trạng khí huyết ứ trệ ngoài ra còn giúp thanh lọc cơ thể giúp nghỉ sâu giấc. Cách làm các bạn sơ chế nguyên liệu rửa sạch các bụi bẩn ơ sâm sau đó cho vào ấm đất đun sôi và để nguội uống dần thay nước lọc với cách này thì sẽ sử dụng được thường xuyên hơn so với việc ngâm rượu.

Ngâm mật ong 

Sâm Đương Quy cũng được ngâm với mật ong để sử dụng, với cách sử dụng giúp sản phẩm dễ hấp thu và thẩm thấu nhanh vào thành dạ dày và có tác dụng chữa các bệnh rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ, chống viêm hiệu quả. 

Cách này cũng sẽ dễ sử dụng hơn đối với những không uống được rượu hoặc sợ uống thuốc sắc. cách này chỉ sử dụng với sâm tươi. cách thực hiện các bạn cho sâm tươi đã sơ chế  vào bình thủy tinh xếp ngay ngắn và sau đó đổ mật ong đến khi phủ hết sâm trong dung dịch mật ong là được.