Khoai lang mật sấy dẻo là món ăn khoái khẩu vô cùng ngon mà lại giàu dinh dưỡng, loại thực phẩm này được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như là khoai lang nướng; ăn kèm lẩu; làm bánh …
và khoai lang mật này cũng thường được xuất hiện trong các bàn tiệc trà lễ tết, vị ngọt của nó khi sử dụng cùng trà đắng sẽ làm vị thanh hơn giúp thanh nhiệt dễ ăn và nhiều công dụng khác mà Mua Bán Đặc Sản muốn giới thiệu cho bạn vào ngày hôm nay.
Xem thêm các mặt hàng khác của Mua Bán Đặc Sản: Tại đây
Nội dung bài viết
Những công dụng tuyệt vời của khoai lang mật
- Có khả năng hỗ trợ giảm cân cho chị em phụ nữ: nhờ có hàm lượng tinh bột khá là thấp nên việc sử dụng khoai lang để trừ bữa cũng là giải pháp khá tốt cho chị em phụ nữ luyện tập, kiên khem và giảm cân.
- Chống oxy hóa: nhiều nghiên cứu cho thấy trong khoai lang mật chứa một hàm lượng vitamin C lớn có khả năng làm chậm quá trình lão hóa giúp làn da chị em trắng sáng khỏe mịn màng và một số nhóm vitamin B cung cấp năng lượng cho hàng ngày hoạt động, cùng với đó bổ sung chất beta-carotene làm sáng mắt và khỏe hơn.
- Tốt cho các bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, vì trong sản phẩm khoai lang mất rất ít đường saccarozơ khi thủy phân sẽ thành đường fructose và đường glucose đường mà người tiểu đường cần ăn kiêng.
Và lượng đường fructose trong khoai lang mật cao cho vị ngọt tự nhiên, ngoài ra còn chứa một số khoáng chất khác như: magie; kali; sắt; chất xơ.. những chất này rất tốt cho tim mạnh và tốt cho sức khỏe người bị bệnh tiểu đường.
- Ngoài ra ăn khoai lang còn giúp nhuận tràng tránh bị táo bón.
Cách nhận diện khoai lang mật với các loại khoai lang khác
Để phân biệt được khoai lang mật ta dựa vào những đặc điểm và hình thái của loại khoai lang này, tùy vào trạng thái trước và sau chế biến ta có thể nhận diện như sau:
Nếu là khoai lang chưa qua chế biến các bạn có thể nhận dạng bằng bằng vỏ và ruột, khi chưa chế biến thì nhìn hình dáng và so sánh màu sắc ta thường dễ nhầm lẫn giữa Khoai Lang Nhật với khoai lang mật với nhau.
Vỏ khoai lang mật có màu hồng đào, khi ta bẻ đôi thì sẽ thấy lõi khoai lang có màu vàng nghệ không chắc củ như Khoai Lang Nhật, cầm thường nhẹ hơn Khoai Lang Nhật vì khối lượng riêng của Khoai Lang Mật.
Còn Khoai Lang Nhật thì vỏ thường có màu hồng sáng hơn màu vỏ của khoai lang mật, và màu của ruột là màu vàng hơi trắng ở viền ngoài. Còn các loại khoai lang khác thì thường trông rất dễ phân biệt với khoai lang mật chỉ cần nhận dạng qua màu sắc là các bạn có thể quan sát thấy rõ điều này khi nhìn qua.
Còn khi đã qua chế biến thì chúng ta lại càng dễ phân biệt giữa khoai lang mật với các loại khoai lang khác, bởi vì khi qua chế biến thì vỏ của khoai lang mật thường có màu sẫm tối và khi bẻ ra thì các bạn sẽ thấy rất nhiều mật bám trên thành các thớ khoai lang.
Đặc biệt khi nướng hoặc luộc lên thì mùi của củ khoai lang mật thường thơm rất nồng hơn các loại khoai lang khác.
Khoai Lang Mật Sấy Dẻo
Khoai Lang Mật Sấy Dẻo được loại bỏ vỏ thái thành từng lát lớn được sấy nhưng không phải là sấy khô hoàn toàn vẫn còn chứa khoảng 25% lượng nước còn lại của củ khoai trong đó.
Việc sấy khô vậy sẽ làm khoai được bảo quản lâu hơn mùi hương thơm hơn, cùng với việc sấy để giảm đi lượng nước cũng làm cho sản phẩm tăng thêm độ ngọt và vị ngọt này có vị ngọt sắc vì đường trong đó chủ yếu là đường fructozo, khi ăn thì dẻo giống kẹo màu sắc vàng óng của mật khiến bắt mắt.
Sản phẩm sau khi sấy được bảo quản trong túi hút chân không, việc bảo quản ta có thể cho vào ngăn đông để ăn sẽ có cảm giác như kem, và bảo quản được lâu hơn.
Liên hệ mua hàng:
Các bạn có nhu cầu có thể đặt hàng trực tiếp trên Muabandacsan.net chúng tôi chuyên phân phối các sản phẩm nhiều vùng miền với tiêu chí khách hàng là duy nhất chúng tôi luôn cố gắng cải thiện và hoàn thiện sản phẩm để làm thỏa mãn tối đa nhu cầu của khách hàng.
Với 5 cam kết : sản phẩm luôn rõ nguồn gốc xuất; sản phẩm không sử dụng hóa chất trong quá trình chế biến; chế biến theo nét riêng của văn hóa ẩm thực từng vùng miền; an toàn tuyệt đối về chất lượng khi giao sản phẩm khi đến tay bạn; luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. ngoài việc cung cấp sản phẩm khoai lang mật sấy chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm khác như: Nấm Hương; Mộc Nhĩ; Măng Khô; Bột Sắn Dây;…ngoài ra còn có các sản phẩm khác các bạn có thể xem thêm: tại đây
Đặt hàng các bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên website: www.Muabandacsan.net hoặc liên hệ theo thông tin dưới đây :
Điện thoại: 0344233205 (Có Zalo)
Gmail: Quangkhaibtlc@gmail.com
Địa chỉ: 157 Lê Hồng Phong, Duyên Hải, Tx.Lào Cai, Lào Cai
MST: 8304220322 cấp 12/03/2013
Giấy ĐKKD số: 12.G8.005235