Táo đỏ Tân Cương – táo đỏ khô hay còn được gọi là Táo Tàu một thực phẩm nghe quen mà lạ được trồng ở vùng Nhược khương, Trung Quốc. Không chỉ đem đến hàm lượng dinh dưỡng có mà còn rất tốt cho sức khỏe . Bài viết này của https://muabandacsan.net/sẽ giúp bạn có được những kiến thức về loai táo đỏ này và những công dụng của chúng để có được cách sử dụng hiệu quả nhất.
Nội dung bài viết
Táo đỏ Tân Cương Trung Quốc
Nhắc đến táo đỏ thì không thể không nhắc đến vùng đất nổi tiếng về việc canh tác cây trồng này là Tân Cương thuộc Trung Quốc.
Tuy rằng vẫn có định kiến về chất lượng hàng Trung Quốc nhưng thực chất không phải vùng nào, mặt hàng nào cũng vậy, Đó là một định kiến thiệt thòi cho người bản địa nơi đây.
Tân Cương nằm ở vùng Tây Bắc Trung Quốc, đây là vùng thiên nhiên ưu đãi, có đặc tính thời tiết, thổ nhưỡng tuyệt vời để cho ra loại quả trứ danh này suốt 4000 năm qua.
Yếu tố đất trồng vô cùng quan trọng, nhờ có độ kiềm cao, cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào cho các loại cây ăn trái mà người dân nơi đây không cần lam dụng đến các loại phân bón hoá học mà cây trồng vẫn xanh tốt, cho ra quả nhanh với sản lượng lớn. Nước tưới tiêu cũng là tuyết tan từ núi Thiên Sơn chảy trên những mảnh đất sạch, không lẫn hóa chất đem lại nhiều khoáng chất cho cây trồng.
Có những loại táo đỏ nào của Trung Quốc?
Phương pháp đầu tiên để bạn nhận biết táo đỏ Tân Cương đó chính là độ ngọt.
Mỗi một chất lượng hàng sẽ có một độ ngọt khác nhau:
– Hàng loại 3 có độ ngọt chỉ 43%
– Hàng loại 2 tầm 70%,
– Hàng loại 1 có độ ngọt rất đậm
Tuy nhiên hàng nguyên chất sẽ có độ ngọt tươi, không tẩm thêm đường hóa học, Chính vì vậy bạn có thể thử lớp vỏ là sẽ biết ngay. nếu thấy ngọ thì đó là hàng đã được tẩm đường.
Táo Tân Cương cũng được chia ra làm 2 loại, cùng vớti https://muabandacsan.net/ tìm hiểu dưới đây:
- Táo Nhược Khương
Dấu hiệu nhận biết chính là phần vỏ mỏng, thịt dày, hạt nhọn ở 2 đầu, vị ngọt thanh và đôi lúc quả khá nhỏ
- Táo Hoà Điền
Khá giống với táo Nhược Khương ở điểm da mỏng, thịt dày, hạt hơi phình và có phần gắt hơn chút xíu so với táo Nhược Khương. Rất thích hợp để chúng ta ngâm rượu.
Cho dù hạt có to cỡ nào đi chăng nữa thì cũng rất nhỏ so với các loại táo khác. bên cạnh đó, lớp vỏ ngoài nhăn lại do ánh nắng khắc nghiệt của Tân Cương hong khô.
Ty nhiên, chúng vẫn phồng to lên nhưng khi hái xuống để một thời gian chúng sẽ xẹp lại như các loại táo tàu mà chúng ta vẫn thấy.
Táo Tân Cương có hạn sử dụng đến 3 năm nhưng nhu cầu sử dụng rất cao mà nguồn cung không đủ nên bạn cũng không phải lo tới vấn đề hàng tồn đọng lâu ngày đâu nhé.
Ngoài ra, trên thị trường VIệt Nam giờ đây còn có các loại táo đỏ từ Hàn Quốc và Nhật Bản. So với chủng loại và hình thức có phần khá giống nhau tuy nhiên vì điều kiện tự nhiên, yếu tố đất trồng, cách chăm sóc ở mỗ nơi mà chúng sẽ có sự khác nhau về chất dinh dưỡng.
>>> Xem thêm: Đặc sản ngon của các vùng
Phân biệt táo đỏ tân cương Trung Quốc với táo đỏ Hàn Quốc
- Lớp vỏ bên ngoài: Không quá nhăn mà phình to, thoạt nhìn có vẻ rất mọng nước và ngon miệng. Có thể giữ được dáng vẻ khi còn trên cây của táo đỏ, quả to hơn so với táo Tân Cương.
- Mùi vị: Độ ngọt của táo Hàn được chia theo mức độ giảm dần từ 1 đến 3, ngược lại so với ráo Tân Cương
- Màu sắc: Trái nào cũng có màu sắc đều tăm tắp còn táo Tân Cương có độ đậm và nhạt mỗi bên
- Cảm nhận: Do nhiệt lượng từ máy sấy nên ướp dầu của vỏ táo Hàn tiết ra nhiều hơn so với ráo Tân Cương
- Hạt: Hầu như đều không hạt hoặc tiêu biến gần như không thấy hạt đâu, nên thịt siêu dày.
Công Dụng của táo đỏ Tân Cương
Táo đỏ Tân Cương ngâm: Dưỡng gan, giải độc
Đặc biệt với những người yếu về gan có thể uống nước táo đỏ Tân Cương khô ngâm hàng ngày trong vòng 1 tuần sẽ giúp bạn giải độc, giải gan một cách hiệu quả. Đồng thời tăng lượng Protein cho huyết thanh trong cơ thể.
Cháo táo đỏ Tân Cương: An thần, an giấc
Theo y học Trung Hoa, khi con người cảm thấy bất an, tinh thần không yên, hay lo lắng hãy sử dụng hoa bách hợp, hạt sen và táo đỏ Tân Cương để nấu cháo sẽ có tác dụng tĩnh tâm và an thần.
Canh trứng nấu cùng táo đỏ Tân Cương: Bổ máu, dưỡng nhan
Dùng long nhãn nấu cùng c táo đỏ Tân cương rồi đem ninh trong nước đường đỏ đến khi chín, cho thêm một quả trứng và nấu để lửa vừa. Món canh này có tác dụng bổ huyết và dưỡng da rất tốt.
Trà táo đỏ Tân Cương: Bổ khí, dưỡng họng
Bài thuốc được thực hiện bằng cách dùng táo đỏ Tân Cương đem rang lên để pha trà có tác dụng trị đau dạ dày, đồng thời loại bỏ hàn khí tại cơ quan này.
Bên cạnh đó, trà táo đỏ Tân Cương pha cùng long nhãn là thức uống bồi bổ huyết khí, dưỡng khí, dưỡng họng vô cùng hiệu quả, Đây là bài thuốc rất thích hợp với những người là, công việc cần đến giọng nói.
Táo đỏ tân cương mua ở đâu tại Lào Cai
Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm địa chỉ bán táo đỏ Tân Cương nhập khẩu chính gốc, hàng chuẩn hãy đến với https://muabandacsan.net/.
Bởi lẽ loại thực phẩm này chỉ được nhập khoảng 3 tháng 1 lần nên nguồn hàng giả tràn lan trên thị trường khá nhiều.
Nếu không tìm đúng đơn vị bán hàng có tâm và có nguồn hàng chất lượng thì việc bạn có thể mua phải hàng giả rất dễ xảy ra.